سرویس ویدیو - در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: 450 گرم آرد شیرینی باقلوا، 100 میلی لیتر شیر، 100 میلی لیتر آب، 50 میلی لیتر روغن، یک قاشق چایخوری مخمر خشک، 2 قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چایخوری نمک و یک عدد تخم مرغ این کروسان را آماده می کند. کروسان (به فرانسوی: Croissant) نوعی نان صبحانه است که در پاره ای موارد به شکل هلالی اما در اکثر موارد به شکل ساده(همانند نان های تست معمولی) و با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، به صورت خمیر هزارلا آماده می‌گردد. تفاوت اصلی این نان با نان های دیگر تخمیر سه مرحله ای خمیر آن است. ...
به گزارش سرویس ویدیو جیرجیرک به نقل از فرادید -