سرویس سبک زندگی - ویتامین‌ها نقشی کلیدی در سلامت مغز دارند و کمبود آن‌ها می‌تواند به بیماری‌های مرتبط با حافظه، فراتر از آلزایمر، منجر شود. ...
به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از فرادید - زوال عقل عروقی، نقص شناختی خفیف (MCI) و مه مغزی مزمن از مشکلاتی اند که با تغذیه نادرست تشدید می شوند، اما با تأمین ویتامین های مناسب قابل پیشگیری یا مدیریت اند. این بیماری ها، که حافظه و تفکر را مختل می کنند، در دنیای پرشتاب امروز شایع تر شده اند.
ویتامین ها چطور از بیماری های مغزی پیشگیری می کنند؟
دریافت و مصرف کافی ویتامین ها، از سه منظر بیماری های مرتبط با مغز را از شما دور می کند:
- بهبود گردش خون مغزی: ویتامین ها با تقویت عروق خونی، از آسیب هایی که به زوال عقل عروقی منجر می شوند، جلوگیری می کنند.
- کاهش استرس اکسیداتیو: خواص آنتی اکسیدانی برخی مواد مغذی، مغز را از آسیب های سلولی که نقص شناختی را تسریع می کنند، حفظ می کند.
- حمایت از متابولیسم مغز: تأمین انرژی و مواد لازم برای نورون ها، از مه مغزی و افت عملکرد شناختی پیشگیری می کند.
ویتامین ها و بیماری های مرتبط با حافظه
- ویتامین B۱ (تیامین): کمبود ویتامین B۱ بیشتر در اثر سوءتغذیه و سوءمصرف الکل پدید می آید و در نهایت به سندرم ورنیکه-کورساکف، که نوعی زوال عقل با فراموشی شدید است، منجر می شود. غلات کامل و حبوبات منابع غنی این ویتامین هستند.
- ویتامین B۹ (فولیک اسید): فولیک اسید با کاهش هموسیستئین که عامل خطر زوال عقل عروقی است، عروق مغزی را سالم نگه می دارد. منابع: عدس، اسفناج.
- ویتامین K: برای انعقاد خون و سلامت عروق حیاتی است و از سکته های کوچک مغزی که به نقص شناختی می انجامند، پیشگیری می کند. منابع: کلم، بروکلی.
- ویتامین E: با محافظت از غشای نورون ها، از مه مغزی مزمن و افت حافظه مرتبط با استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند. منابع: تخمه آفتابگردان، بادام.
- ویتامین C: جریان خون را بهبود می بخشد و از آسیب عروقی که زوال عقل را تشدید می کند، می کاهد. منابع: کیوی، توت فرنگی.
چطور از مغز محافظت کنیم؟
- رژیم غذایی متعادل: مصرف روزانه سبزیجات دارای برگ سبز، آجیل و میوه های تازه، ترکیبی از این ویتامین ها را تأمین می کند و مغز را در برابر بیماری ها مقاوم می سازد.
- کنترل فشار خون: ویتامین های B۹ و K، همراه با رژیم کم نمک، از عروق مغزی محافظت می کنند و خطر زوال عقل عروقی را کاهش می دهند.
- مصرف مکمل ها: در صورت کمبود ویتامین، مصرف مکمل ها با تجویز پزشک می توانند از پیشرفت بیماری های حافظه جلوگیری کنند. هم چنین حل پازل یا مطالعه، در کنار مصرف ویتامین E و C، مه مغزی را برطرف و ذهن را فعال نگه می دارد.
ویتامین ها، با محافظت از مغز در برابر بیماری های حافظه مثل زوال عقل عروقی و نقص شناختی، سپری طبیعی برای ذهن هستند. این مواد مغذی، از عروق گرفته تا نورون ها، سلامت مغز را تضمین می کنند. با رژیم مناسب و مراقبت هدفمند، می توان از این بیماری ها دور ماند و ذهنی شفاف داشت.
منبع: خبرآنلاین