سرویس سبک زندگی - سوپ سیب زمینی یکی از سوپ‌های خوشمزه و خوش‌طعم کشور چین است که طرفداران زیادی هم در دیگر کشورهای جهان دارد. سرو سوپ در سال نو چینی مرسوم است. ...

به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - سوپ سیب زمینی یکی از سوپ‌های مورد علاقه بسیاری از مردم چین است که در جهان و ایران هم پرطرفدار است. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه سوپ سیب‌‌زمینی به روش چینی را آموزش ببینید.

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. حالا مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید و بگذارید محتویات درون قابلمه بجوشد.

حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند. نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید. تا ۳۰ دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند. (برای اینکه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیک‌تر باشد، می‌توانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه کنید.) در آخر می‌توانید روی سوپ را با جعفری تزیین کنید.