دسر گیلاس

دسر گیلاس

سرویس سبک زندگی - دسر گیلاس در اواخر بهار و فصل تابستان بسیار پرطرفدار است و این میوه فواید زیادی هم دارد. از میوه گیلاس می‌توان انواع دسر، بستنی و مربا درست کرد. ...

به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - دسر گیلاس انواع مختلفی دارد. دسر گیلاس را می‌توانید در اواخر فصل بهار و اوایل فصل تابستان که گیلاس فراوان است را در خانه تهیه کنید و از آن در کنار اعضا خانواده لذت ببرید. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه یکی از انواع دسر گیلاس را آموزش ببینید.

دسر گیلاس

دسر گیلاس

مواد لازم برای تهیه دسر گیلاس

  • پودر ژلاتین ۲ و نیم قاشق مرباخوری
  • شکر ۲ قاشق سوپخوری
  • آب کمپوت گیلاس ۳ قاشق مرباخوری
  • خامه ساده نصف لیوان
  • گیلاس چند عدد

طرز تهیه دسر گیلاس

گیلاس‌های کمپوت شده را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود سپس آب کمپوت را با شکر و گیلاس (بدون هسته) را داخل مخلوط کن ریخته تا پوره شود سپس این پوره را با کرم مخلوط کرده (طرز تهیه کرم در پایین آمده) و هم بزنید.

در ظرفی ژلاتین را در آب حل کرده تا روان شود بعد ژلاتین و خامه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید سپس مواد آماده شده را در لیوان مخصوص چرب شده بریزید و یک ساعت در یخچال نگه دارید تا سفت شود. می‌توانید با گیلاس تزیین کنید.

مواد لازم برای تهیه کرم مربوطه

  • شیر ۲ پیمانه
  • شکر نصف پیمانه
  • زرده تخم مرغ ۲ عدد
  • نشاسته ۱ و نیم قاشق غذاخوری
  • وانیل کمی

طرز تهیه کرم

شیر سرد را با نشاسته و شکر حل کنید و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید بعد روی حرارت قرار داده و پیاپی هم بزنید تا غلیظ شود تقریبا مثل فرنی، سپس از روی حرارت بر دارید و کمی وانیل بزنید و بعد از سرد شدن از آن استفاده کنید.