سرویس سبک زندگی - بارها ماهی قزل آلا را بطور سرخ کرده میل کرده اید . یکبار هم این ماهی خوشمزه را کباب کنید تا ویتامین آنرا بطور کامل داشته باشید . ...
به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - بارها ماهی قزل آلا را بطور سرخ کرده میل کرده‌ايد. یکبار هم این ماهی خوشمزه را کباب کنید تا ویتامین آنرا بطور کامل داشته باشید. در ادامه با آسمونی باشید.
مواد لازم کباب کردن ماهی قزل آلا
- ماهی قزل آلای تازه
- لیموی تازه
- جعفری تازه و خرد شده
- نمک و فلفل
- کمی کره یا روغن
طرز تهیه کباب کردن ماهی قزل آلا
ماهی درسته را پاک کرده و پس از آن برش لیمو و جعفری خرد شده را داخل شکم ماهی گذاشته و نمک و فلفل را دور تا دور ماهی و داخل ماهی آغشته کنید. سپس کره و یا روغن را هم دور تا دور ماهی آغشته کنید. هر چند تا ماهی که دارید، جداگانه آنها را داخل فویل گذاشته و به مدت 15 دقیقه روی ذغال قرار دهید. پس از این مدت گوشت ماهی باید از پوست جدا شود. می توانید با برش لیمو - جعفری -نعنا و حتی تعدادی خیار شور ماهی ها را تزئین کنید.