سرویس سبک زندگی - ماکارونی با سویا و سبزیجات بسیار خوشمزه است و می‌توان برای ناهار یا شام سرو کرد. طرز تهیه هم بسیار ساده است که در این پست خواهید دید. ...

به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - ماکارونی با سویا و سبزیجات یکی از غذاهای گیاهی لذیذ است که هم کم هزینه می‌باشد و هم به خاطر استفاده از انواع سبزیجات بسیار پرخاصیت است. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه ماکارونی سویا و سبزیجات را آموزش ببینید.

مواد لازم برای ماکارونی با سویا و سبزیجات

طرز تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات

طرز تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات بسیار ساده است. ابتدا پیاز را رنده یا ریز خرد کرده و با کمی روغن و زردچوبه و نمک تفت دهید. سویا را از قبل خیس کرده و پس از آبکش کردن به پیاز اضافه کنید و هم بزنید.

هویج رنده یا ریز خرد شده، فلفل دلمه خرد شده، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک قاشق رب اضافه کنید و زیر اجاق را خاموش کنید. ماکارونی فرمی و رشته‌ای را در آب جوش، نمک و کمی روغن به مدت هفت دقیقه بجوشانید. پس از آبکش کردن زیر آب سرد حالا سیب زمینی ورقه شده را ته قابلمه‌ای که کمی روغن ریخته‌اید چیده و ماکارونی و سس آماده شده را لایه لایه ریخته و دم بگذارید. معمولا یک ربع کافی است.