سرویس سبک زندگی - باقالی پلو با گوشت بوقلمون غذایی مجلسی است که می‌توان برای مهمانی‌ها آنرا طبخ کرد. طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون بسیار ساده است. ...

به گزارش سرویس سبک زندگی جیرجیرک به نقل از آسمونی - باقالی پلو با گوشت بوقلمون غذایی خوشمزه و شناخته شده در ایران است که معمولا برای مهمانی‌های مجلسی آن را طبخ می‌کنند. استفاده از ادویه در این غذا به طعم خوب آن می‌افزاید. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون را ببینید.

مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون

برنج را چند ساعتی خیس کنید. در این لحظه گوشت بوقلمون که نمک زدید در کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید. داخل تابه حالا کمی پیاز تفت دهید. دو حبه سیر اضافه کنید. زعفران هم اضافه کنید با یک لیوان آب جوش و یک چوب دارچین بگذارید به آرامی بپزد. در آخر هم ادویه کاری و فلفل بیفزایید.

برای باقالی پلو هم پس از اضافه کردن برنج به آب جوش و نمک کمی صبر کنید تا برنج باز شود و چند دقیقه قبل از آبکش هم باقالی نیم پز را اضافه کنید و پس از چند قل آنرا آبکش کنید.

ته قابلمه روغن با نان لواش یا سیب زمینی اضافه کنید. لابلای پلو حالا شوید خشک اضافه کنید و کمی زعفران و روغن روی آن بریزید تا دم بکشد. پس از دم شدن برنج و آماده شدن گوشت بوقلمون آن را سرو کنید.